Składniki: 1 szklanka mąki orkiszowej typ 650 3 żółtka 2 łyżki śmietany 1 łyżka octu winnego 1/2 – 1 l tłuszczu do głębokiego smażenia – np. oleju słonecznikowego do wysokich […]

Składniki: 1 szklanka ugotowanego makaronu orkiszowego (al – dente) np. świderki 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy 2 ugotowane jajka 2 łyżki drobno pokrojonych marynowanych grzybów 2 łyżki posiekanego drobno szczypiorku 2 […]

Składniki: 1 szklanka ugotowanego siekanego ziarna orkiszu 3 łyżki ugotowanej ciecierzycy 2 ugotowane jajka 2 łyżki drobno pokrojonych marynowanych grzybów 2 łyżki posiekanego drobno szczypiorku 2 łyżki pokrojonego w cienkie […]

Składniki: 350 g ciecierzycy w słoiczku 200 ml oleju winogronowego  1,5 łyżki musztardy  1/2 łyżeczki mieszanki z kozieradką 1/2 łyżeczki soli kłodawskiej  1/2 łyżeczki bertramu 1/2 łyżeczki galgantu  Przygotowanie:Ciecierzycę wraz […]