św. Hildegarda z Bingen

PRZYPRAWY HILDEGARDOWE to bogactwo środków ziołowych, korzennych i warzywnych, wspomagających zdrowie człowieka. Ich działanie i polecane stosowanie święta Hildegarda opisała w swoich księgach tzw. medycznych. Oferowane w naszym sklepie przyprawy jednoskładnikowe i mieszanki mają postać sproszkowanego lub siekanego suszu lub pastylek.


Bertram (Anacyclus pyrethrum) to gwiazda wśród Hildegardowych przypraw. Zasłużoną sławę zyskał dzięki szerokiemu spektrum działania, skuteczności, uniwersalnemu smakowi i aromatowi pasującemu do każdej niemal potrawy. Nasz sklep oferuje bertram w proszku, siekany oraz w pastylkach.


Galgant (Alpinia galangae) to drugi, obok bertramu, przyprawowy przebój. Ta ostra przyprawa jest niezastąpiona w kuchni oraz w praktyce medycyny św. Hildegardy. W zależności od zastosowania, właściwa jest inna postać galgantu – w proszku, siekanego albo w postaci pastylek (oferujemy pastylki z samym galgantem i w połączeniu z koprem włoskim). 

Przyprawa do potraw to mieszanka naszej produkcji, skomponowana tak, by łączyła w sobie właściwości prozdrowotne i wartości smakowe wielu przypraw. Dzięki naszemu doświadczeniu udało nam się stworzyć uniwersalną kompozycję odpowiednią dla każdego i do wielu potraw. Nasi stali Klienci twierdzą, że dziś w kuchni już nie potrafią się obejść bez naszej Przyprawy do potraw.

KAMIENIE HILDEGARDOWE to te, których dobre właściwości opisała św. Hildegarda. Nasza oferta kamieni hildegardowych obejmuje wszystkie, które święta z Bingen polecała, w różnych postaciach, wielkościach, kształtach. W asortymencie kamienie pojedyncze z zawieszkami i bez, na sznureczkach, w postaci płytek, bransoletki, korale, krzyżyki, różańce, wykończone srebrem i zwykłe. A wszystkie – niepowtarzane!


Chalcedon – kamień, który według Hildegardy „zapobiega chorobom”, daje „silny umysł i dar wymowy”, uspokaja. Nic dziwnego, że to jeden z naszych bestsellerów.


Jaspis​ to chyba najbardziej popularny i lubiany kamień wśród naszych Klientów. Zasłużenie, ponieważ jest uniwersalną, bezpieczną, a w dodatku piękną ochroną naszego serca i antidotum na ból, wzmacnia słuch i wspomaga leczenie kataru. Do dwóch ostatnich zastosowań oferujemy kamienie w postaci tzw. oliwek.

Nasz sklep Hildegarda to również liczne INNE PRODUKTY HILDEGARDOWE,
pogrupowane w prawie 30 kategoriach. Wśród nich:

 
Kasztany jadalne (marony) według Hildegardy są „przydatne w zwalczaniu każdej choroby, jaka dotyka człowieka”. W bogatej ofercie przetworów z kasztanów jadalnych każdy znajdzie taką ich postać, która najbardziej mu odpowiada – kasztany jadalne suche, gotowane, w wodzie, w postaci suszonych płatków, mąki kasztanowej oraz kremu kasztanowego z wanilią. Mąka z kasztanów jadalnych ma specyficzny smak, który nie każdy polubi, warto ją jednak mieć w kuchni – łyżeczka tej mąki spożyta bezpośrednio (z odrobiną płynu) szybko, doraźnie wzmacnia serce.

Krem fiołkowy to z kolei numer jeden wśród hildegardowych produktów służących do pielęgnacji skóry i wspomagania walki z różnorodnymi dolegliwościami skóry i tkanki łącznej. Ma też zastosowanie w łagodzeniu bólów głowy. W literaturze występuje też pod nazwą „maść fiołkowa”.

Napój pietruszkowy to – obok jaspisu – najbardziej uniwersalny hildegardowy środek wspomagający leczenie i profilaktykę chorób serca i układu krążenia. Skuteczny, bezpieczny i smaczny.


Napój piołunowy polecany jest dla podniesienia odporności, w arteriosklerozie, do pobudzenia krążenia krwi, dla wspomagania odtrucia i oczyszczenia naczyń krwionośnych i tkanki łącznej. Przeprowadzenie kuracji napojem piołunowym polecane jest od maja do października, ale może być spożywany w każdej porze roku.


Napój z rzęsy wodnej jest specjalistycznym środkiem wzmacniającym i wspomagającym siły obronne organizmu w walce z chorobami wynikającymi z zaburzeń odporności (choroby nowotworowe, choroby z grupy autoagresji, chroniczne infekcje bakteryjne i wirusowe). Jego skuteczność i bezpieczeństwo stosowania zapewnia tylko odpowiedni skład i formuła zgodna z przekazem św. Hildegardy, a te właśnie gwarantuje producent oferowanego przez nas produktu – niemiecka firma Jura.

„Powrót do harmonii” Alfredy Walkowskiej to od lat nasz książkowy hit! To pionierska książka z  2006 roku, od której zaczęło się w Polsce zainteresowanie św. Hildegardą i jej naukami. „Powrót do harmonii” stanowi kompendium wiedzy o stylu życia – w tym sposobie odżywiania – według św. Hildegardy z Bingen. Kolejne nakłady „Powrotu do harmonii” cieszą się wciąż niesłabnącym zainteresowaniem.


„Hildegardowa kuchnia polska” Alfredy Walkowskiej i jej córek, Katarzyny i Lidii, jest najnowszą publikacją wydawnictwa Polskie Centrum św. Hildegardy. W tytule książki zawarta jest jej istota. Czytelnik znajdzie w niej przepisy tradycyjnej kuchni polskiej po „hildegardowej transformacji”, a także obszerną część ogólną z opisami poszczególnych produktów i wiedzą z zakresu hildegardowej szkoły odżywiania.