Informacje Alfreda Walkowska | Hildegarda

Murzynek

30 Gru 2020 |

Murzynek Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej białej – typ 650 1 szklanka cukru trzcinowego 3 jajka 1⁄2 szklanki oleju słonecznikowego lub kokosowego 1 szklanka mleka lub serwatki 1 łyżka cynamonu […]

Pizza orkiszowa

30 Gru 2020 |

Pizza orkiszowa Składniki: 370 g mąki orkiszowej typ 650 200 ml wody letniej 25 g drożdży 5 łyżek oleju słonecznikowego / winogronowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego Dodatki: […]

Ojciec Włodzimierz Zatorski OSB

29 Gru 2020 |

Zmarł ojciec Włodzimierz Zatorski OSB, wieloletni mnich opactwa benedyktynów w Tyńcu Wczoraj, 28 grudnia, przed godziną 17.00 odszedł do domu Pana nasz wieloletni przyjaciel – o. Włodzimierz Zatorski. Założyciel i dyrektor Wydawnictwa […]

Boże Narodzenie 2020

24 Gru 2020 |

Czasu pełnego nadziei i radości!Odpoczynku od zamętu, zatrzymania się, wewnętrznego spokoju, a przede wszystkim – Bożej Nadziei, która rozświetla dni i czyni świąteczny czas pełnym miłości i pokoju.  Błogosławionego Bożego Narodzenia i […]

Pierniczki orkiszowe

02 Gru 2020 |

Pierniczki orkiszowe Składniki: 180 g masła 180 g cukru trzcinowego 130 g miodu 1 jajko 1 opakowanie cukru waniliowego z wanilią Bourbon 650 g mąki orkiszowej typ 650 1 łyżka […]

Barszcz czerwony

02 Gru 2020 |

Barszcz czerwony Składniki – zakwas: 2–3 buraki 1 kromka chleba orkiszowego 1 ząbek czosnku ok. 400 ml wody przegotowanej Składniki – barszcz czerwony: 3 ząbki czosnku kiszone buraki 1 cebula […]

Bakaliowiec orkiszowy

28 Paź 2020 |

Bakaliowiec orkiszowy Składniki – ciasto: ½ kg mąki orkiszowej (typ 650) 200 g cukru trzcinowego 200 g masła 2 jajka 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki sody oczyszczonej Składniki – krem: […]

Miód gruszkowo-ziołowy

28 Paź 2020 |

Miód gruszkowo-ziołowy Składniki: 1,5 kg gruszek 8 łyżek miodu 100 g przyprawy do miodu gruszkowo-ziołowego (mieszanki ziołowej złożonej z: 35 g korzenia wszewłogi górskiej (Radix Mei), 28 g korzenia galgantu […]

Orkiszaki – kotleciki z pietruszką i grzybami (pieczarkami)

23 Wrz 2020 |

Orkiszaki Składniki: 200 g ziarna orkiszu siekanego 250 g pieczarek (grzybów) 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 2 jajka 4-5 łyżek bułki tartej orkiszowej pęczek zielonej pietruszki ½ łyżeczki bertramu ½ […]

Smarowidło „Kasztanowa delicja”

23 Wrz 2020 |

„Kasztanowa delicja” Składniki: 1 łyżeczka masła 1 łyżka miodu 1 płaska łyżka mąki z kasztanów jadalnych 1 łyżka konfitury wiśniowej Przygotowanie: Na patelni rozgrzać masło, dodać miód, mąkę z kasztanów […]