Informacje - Aktualności

Kruche ciasteczka orkiszowe z malinami

31 Mar 2021 |

Składniki: Ciasto: 125 g masła (temp. pokojowa) 55 g cukru pudru trzcinowego opakowanie cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 180 g mąki orkiszowej typ 650 Krem: 300 ml śmietanki 30% 1 […]

Babka piaskowa orkiszowa

31 Mar 2021 |

Składniki: 5 jajek 1 kostka masła – 200 g 1 szklanka cukru trzcinowego 2 szklanki mąki orkiszowej (typ 650) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie cukru waniliowego 2 płaskie łyżeczki proszku […]

Żurek orkiszowy

31 Mar 2021 |

Składniki: Zakwas orkiszowy: 6 łyżek grysiku orkiszowego lub mąki orkiszowej z pełnego przemiału (mogą być płatki orkiszowe drobne) 750 ml wody letniej (przegotowanej) Żurek: 1 l zakwasu orkiszowego 2 l wody 1 cebula 1 mała […]

Napój z fiołkami

03 Mar 2021 |

Jeśli ktoś na skutek działania czarnej żółci czuje w swym sercu niezadowolenie i przygnębienie, przez co uszkodzeniu ulegają jego płuca, powinien ugotować fiołki w czystym winie, odcedzić je przez ściereczkę, […]

Zupy postne

03 Mar 2021 |

Zupa orkiszowa: grysikowo-warzywna Składniki (dla dwóch osób): 300 g warzyw (fenkuły, zielona fasola, marchew, seler, czerwone buraki, korzeń pietruszki) 2 łyżki grysiku orkiszowego zioła (pokrojone – natka pietruszki, cząber, macierzanka, lubczyk, bluszczyk […]

Hildegardowa kompozycja na odporność

03 Lut 2021 |

Składniki: Galgant – proszek z korzenia – 2 łyżki Bertram – proszek z korzenia – 2 łyżki Cynamon mielony – Ceylon – w proszku – 2 łyżki Cytwar (proszek) – […]

Pączki orkiszowe

03 Lut 2021 |

Składniki: 60 g cukru trzcinowego 1 szklanka mleka ½ kg mąki orkiszowej (typ 650) 50 g świeżych drożdży 100 g masła klarowanego 1 szczypta soli 4 żółtka 2 łyżki rumu, […]

Omleśnik orkiszowy

03 Lut 2021 |

Składniki na ciasto: 5 jajek 2 szklanki mąki orkiszowej typ 650 2 łyżki oleju słonecznikowego / winogronowego woda masło klarowane / olej słonecznikowy do smażenia Dodatki: 1 fenkuł 1 tuńczyk […]

Murzynek

30 Gru 2020 |

Murzynek Składniki: 2 szklanki mąki orkiszowej białej – typ 650 1 szklanka cukru trzcinowego 3 jajka 1⁄2 szklanki oleju słonecznikowego lub kokosowego 1 szklanka mleka lub serwatki 1 łyżka cynamonu […]