Informacje Lipiec, 2020 | Hildegarda

Ciasto drożdżowe orkiszowe z wiśniami i kruszonką

22 Lip 2020 |

Ciasto drożdżowe orkiszowe z wiśniami i kruszonką Ciasto drożdżowe – składniki: 500 g mąki orkiszowej (typ 650) ½ kostki masła 1 jajko ½ szklanka cukru trzcinowego 40 g świeżych drożdży […]

Chleb orkiszowy + zakwas orkiszowy

22 Lip 2020 |

Chleb orkiszowy – składniki: 1 kg mąki orkiszowej (200 g mąki orkiszowej z pełnego przemiału + 800 g „białej” mąki orkiszowej typ 650) 30-40 g drożdży 1 łyżeczka (płaska) cukru […]

Każdy ma swoją miarę

17 Lip 2020 |

O rekolekcjach z postem św. Hildegardy w opactwie tynieckim „Rytm, dyscyplina, miara – każdy musi je wypracować sam” – podkreślała podczas czerwcowych rekolekcji z postem w Tyńcu dr Alfreda Walkowska, […]