Cieciorkowy majonez

Dodano: 23 lut 2022 Alfreda Walkowska

Składniki:

  • 350 g ciecierzycy w słoiczku
  • 200 ml oleju winogronowego 
  • 1,5 łyżki musztardy 
  • 1/2 łyżeczki mieszanki z kozieradką
  • 1/2 łyżeczki soli kłodawskiej 
  • 1/2 łyżeczki bertramu
  • 1/2 łyżeczki galgantu 

Przygotowanie:
Ciecierzycę wraz z aquafabą (wodą ze słoiczka) dokładnie zblendować.
Dodać przyprawy i musztardę. Mieszając, powoli dodawać olej. 

Gotowy majonez przełożyć do słoiczka. Przechowywać w lodówce 

Odsłuchaj audycji z powyższym przepisem

Najnowsze wpisy

Czereśnie ukryte w orkiszu

Składniki: Spód: 1⁄2 szklanki ziarna orkiszu siekanego 2 szklanki grysiku orkiszowego 800–900 ml wody 1 szczypta soli 80 g stopionego masła 6 łyżek cukru trzcinowego 1⁄2 łyżeczki wanilii bourbon lub 1 łyżeczka cukru […]

28 maj 2025

czytaj

Hamburger orkiszowy z indykiem

Składniki: 1 bułka orkiszowa mięso indycze mielone (porcja na 1 kotlet) 1 pomidor szczypior rukola 1 cebula czerwona olej słonecznikowy do smażenia/pieczenia 1⁄3 łyżeczki bertramu 1⁄3 łyżeczki galgantu 1⁄3 łyżeczki „Przyprawy do potraw […]

28 maj 2025

czytaj

Melisa

1.59 Melisa Melissa officinalisMelisa jest ciepła, zaś człowiek, który ją spożywa, lubi się śmiać, bowiem jej ciepło dotyka jego śledziony i rozwesela serce. Oczy Komu jednak w oczach rośnie bielmo, […]

28 maj 2025

czytaj

© 2024 copyright 2006-2024 by Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska. Wszystkie prawa zastrzeżone

Realizacja: KULIKOWSKI-IT.pl Strony internetowe Szczecin