Orkiszowo-malinowo do kawy
Biszkopt orkiszowy Składniki: 150 g mąki orkiszowej białej typ 650 4 jajka 120 g cukru trzcinowego 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym wanilia Przygotowanie:Białka ubić, […]
12 wrz 2024
Tarnina
Dodano: 27 lip 2022 Alfreda Walkowska
3.53 Tarnina (sledorn, spine)
(…)
„Artretyzm”
Człowiek, którego tak połamał artretyzm, że słabną mu zmysły, zaś on przez to traci rozum, albo człowiek utykający, powinien wziąć zieloną lub starą tarninę, rozpalić ją w ogniu bez innych dodatków, po czym do otrzymanego popiołu dodać sproszkowane goździki i dwa razy tyle sproszkowanego cynamonu, ile jest goździków, wskutek czego ilość popiołu będzie przewyższać o jedną trzecią sproszkowane goździki i w analogiczny sposób sproszkowany cynamon. Następnie niech doda ugotowany i czysty miód z winem i tak przyrządzi oczyszczony napój. Chory powinien pić go z umiarem na czczo, zaś po jedzeniu w obfitych ilościach. Niech czyni to często, a artretyzm ustąpi, dzięki czemu odzyska on zmysły i zdrowie swoich członków, bowiem ten napój jest lepszy niż złoto. Tarnina ma bowiem w sobie kwaśny i ostry żar. Spala się ją na popiół po to, by jej smak oddzielił się od wszelkich szkodliwych śluzów i aby stał się łagodniejszy, bo wiem jej sok byłby do jedzenia zbyt kwaśny. Ciepło jej popiołu, zmieszane z ciepłem goździków, cynamonu, miodu i wina, tłumi niewłaściwie ciepłe i niewłaściwie zimne soki, które wywołują artretyczny paraliż, oraz otwiera zmysły, wspomagając rozum, i znów przywraca człowiekowi zdrowie. Włóż także owoce, czyli tarki, do miodu i często je jedz, a dzięki ich dobremu ciepłu, zmieszanemu z ciepłem miodu, dręczący cię artretyzm ustąpi.Żołądek
Kto ma chory żołądek, ten powinien upiec (lub zgrillować) tarninę w płomieniu ognia albo ugotować ją w wodzie i często jeść. Usunie ona z żołądka nieczystości i śluz. Bowiem gdy ten owoc zostanie upieczony w ogniu lub ugotowany w wodzie, wówczas jego sok zostaje tym lepiej oczyszczony ze szkodliwego śluzu i tym bardziej sprzyja zdrowiu. Spożywanie pestek tego owocu nie przynosi szkody, [a] niespożywanie ich z owocem także nie zaszkodzi.
św. Hildegarda z Bingen „Physica”
Eliksir z popiołem tarniny (Napój z tarniną)
Wskazania: dolegliwości systemu nerwowego, niedowłady, borelioza, dna moczanowa, reumatyzm…
Skład:
Przygotowanie: popiół, goździki i cynamon gotujemy w winie z miodem przez 5 minut. Przecedzamy i przelewamy do sterylnych butelek.
Stosowanie: przez 4 tygodnie pijemy 3 łyżeczki przed posiłkiem i 3 łyżki po posiłku. Robimy 1 lub 2 tygodnie przerwy, po czym kurację powtarzamy przez co najmniej 6 miesięcy.
Biszkopt orkiszowy Składniki: 150 g mąki orkiszowej białej typ 650 4 jajka 120 g cukru trzcinowego 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym wanilia Przygotowanie:Białka ubić, […]
12 wrz 2024
Składniki: 250 g makaronu pokrojonego na łazanki 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 bulwa kopru włoskiego 2 łyżki oleju słonecznikowego 3 szczypty bertramu 3 szczypty galgantu 1 łyżka „Hildegardowej przyprawy z galgantem” „Przyprawa […]
12 wrz 2024