Strucla makowa
Składniki: Ciasto: 500 g mąki orkiszowej (typ 650) 50 g drożdży 1 szklanka mleka koziego/orkiszowego 800 g cukru trzcinowego 100 g masła 1 jajko 2 żółtka Masa: 400 g suchego […]
26 lis 2025
Szałwia
Dodano: 24 lip 2024 Alfreda Walkowska
1.63 Szałwia (selba, salvia)
Szałwia jest z natury ciepła i sucha. Dobrze rozwija się raczej pod wpływem ciepła słońca niż wilgoci ziemi oraz przynosi pożytek w przypadku leczenia chorych soków, ponieważ jest sucha.
Złe soki
Spożywanie jej zarówno w formie surowej, jak i ugotowanej jest dobre dla tego, kogo dręczą szkodliwe soki, ponieważ szałwia je zwalcza. Weź zatem szałwię, sproszkuj ją i jedz ten proszek z chlebem, a zmniejszy on w tobie nadmiar złych soków.Zapach z ust
Kto cierpi z powodu smrodu pochodzącego z jakiejś brudnej rzeczy, powinien włożyć szałwię do nosa, a ta mu pomoże. Również w sytuacji, gdy w kimś przelewa się nadmiar szkodliwych soków i flegmy lub jeśli ktoś ma cuchnący oddech, powinien ugotować szałwię w winie, odcedzić przez ściereczkę i często pić, a złe soki i flegma zostaną w nim opanowane.„Artretyzm”
Jeśli ktoś chory jest nieco połamany przez artretyzm, wówczas powinien ugotować szałwię w wodzie, jak powiedziano, a soki i flegma ulegną w nim zmniejszeniu. Bowiem gdyby temu człowiekowi podano [szałwię] z winem, wtedy to wino sprawiłoby, że znajdujące się w nim paraliżujące soki przekroczyłyby swoją miarę.Brak apetytu
Kto czuje niechęć do jedzenia, niech weźmie szałwię, mniej trybuli i trochę czosnku, rozetrze wszystko w occie, przyrządzi w ten sposób aromatyczny sos i zanurza w nim potrawy, które chce zjeść, a znów odzyska apetyt.Ból głowy
Jeśli potrawa, która zawiera zgniły sok, przysparza człowiekowi bólu głowy, powinien on wziąć jednakowe ilości szałwii, oregano i kopru włoskiego, zaś szanty więcej niż wszystkich tych składników [razem], do papki niech hojnie doda utartego masła (a jeśli go nie ma, winien użyć tłuszczu) i przygotuje z tego maść, posmaruje nią głowę, a poczuje się lepiej.
Ból w boku
Jeśli zły dym rozciąga się od żołądka w kierunku boków i sprawia tam człowiekowi ból (…)
Nietrzymanie moczuJeśli ktoś z powodu chłodu żołądka nie może utrzymać moczu, powinien ugotować szałwię w wodzie, odcedzić przez ściereczkę i często pić ten ciepły napój, a wyzdrowieje.
św. Hildegarda z Bingen
Szałwia lekarska (Salvia officinalis L.)
Stosowanie:
Intensywny zapach z ust: zwyrodnienie śluzowe spowodowane zanieczyszczeniem środowiska, niewłaściwa dieta, choroby infekcyjne, nadmiar śluzu, wrzody żołądka.
Szałwia wykazuje właściwości: ściągające, rozkurczowe, antybakteryjne, antygrzybicze oraz przeciwwirusowe.
Herbata z szałwią – łyżkę listków ziela gotować 5 minut w 0,5 l wody.
Przecedzić, pić cieple – podzielone na kilka porcji – w ciągu dnia.
Wino z szałwią
W tym wypadku chodzi o intensywny zapach z ust jako odrębną dolegliwość, a nie wywołaną ‘złymi zębami…
Łyżkę listków ziela gotuje się intensywnie przez 2-3 minuty w 0,25 l wina. Przecedza i wypija tę ilość w ciągu dnia – ciepłe drobnymi łykami (podzielona na 2-3 porcje).
Składniki: Ciasto: 500 g mąki orkiszowej (typ 650) 50 g drożdży 1 szklanka mleka koziego/orkiszowego 800 g cukru trzcinowego 100 g masła 1 jajko 2 żółtka Masa: 400 g suchego […]
26 lis 2025
Składniki: Ciasto: 500 g mąki orkiszowej (typ 650) 25 g drożdży 150 ml ciepłej wody 1⁄2 szklanki oleju słonecznikowego 1⁄2 łyżeczki cukru trzcinowego 1 łyżeczka soli Nadzienie: 400 g […]
26 lis 2025