Racuszki orkiszowe z jabłkami
Dodano: 23 mar 2022
Składniki:
- 2 szklanki mąki orkiszowej – typ 650
- 400 ml jogurtu bez laktozy
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu (cejloński)
- 3 jabłka – starte na tarce
- olej słonecznikowy do smażenia
- cukier trzcinowy do oprószenia placuszków
Przygotowanie:
Połączyć składniki, przygotować ciasto. Powinno mieć gładką konsystencję, gęstości budyniu/śmietany.
Na patelni rozgrzać olej, wykładać łyżką ciasto, smażyć z dwu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu oprószyć cukrem trzcinowym.
