Puchaty orkiszowy omlet z malinami
Dodano: 26 lip 2023
Puchaty orkiszowy omlet z malinami
Składniki:
Przygotowanie:
Białka oddzielić od żółtek.
W misie ubić białka na sztywno, dodawać po jednym żółtku na przemian z mlekiem. Nadal ubijać. Do powstałej puszystej masy dodać płatki, delikatnie mieszając. Na patelni rozgrzać masło, wyłożyć masę omletową, dodać maliny, przykryć. Na małym ogniu utrzymać 3-4 minuty, po czym zsunąć na pokrywkę i jeśli trzeba – odwrócić omlet i jeszcze 1-2 minuty dopiec.
Po przełożeniu na talerz dodać łyżkę śmietany, posypać migdałami i cukrem trzcinowym.
Składniki: ½ kg mąki orkiszowej 40 g drożdży 1 szklanka mleka ¾ szklanki oleju słonecznikowego ½ szklanki cukru trzcinowego 2 żółtka 1 jajko 1 szczypta soli Nadzienie: 5 jabłek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki cukru trzcinowego Przygotowanie: Podgrzać mleko. Do miski przelać […]
25 lut 2026
Ciasto: 250 g mąki orkiszowej (typ 650) 125 g masła 1 żółtko 50 ml wody 1 łyżeczka soli Farsz: 2 małe filety z kurczaka mąka orkiszowa (typ 650) do posypania 1 mały pomidor ¼ fenkułu 1 cebula 3 ząbki czosnku kilka gałązek […]
25 lut 2026
