Biszkopt orkiszowy ze świeżą miętą
Biszkopt – składniki: 250 g mąki orkiszowej typ 650 1 szklanka cukru trzcinowego 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia likier (smak wg uznania) zmieszany z wodą w proporcji 1:1 […]
23 kwi 2025
Pstrąg z migdałami
Dodano: 26 mar 2025 Alfreda Walkowska
Składniki:
- 2 sprawione pstrągi
- olej słonecznikowy do smażenia/pieczenia
- 100 g migdałów posiekanych
- 2 ząbki czosnku
- sól
- 3 szczypty „Mieszanki przypraw z kozieradką”
- 1⁄2 łyżeczki „Przyprawy do potraw – mieszanki”
- 1–2 łyżki mąki orkiszowej (typ 650)
- 4–5 suszonych pomidorów
Przygotowanie:
Rybę umyć, osuszyć, posolić, posypać przyprawami i rozgniecionym w prasce czosnkiem. Oprószyć mąką.
Rozgrzać na patelni olej, rybę podsmażać po kilka minut z obu stron.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać migdałami. Można dodać suszone pomidory. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec ok. 30 minut.
