Leniwe pierożki orkiszowe
Dodano: 26 cze 2024
Składniki:
Polewa (opcjonalnie):
Przygotowanie:
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i wyrobić ciasto, podsypując mąką.
Z ciasta uformować wałki o średnicy 2 cm, lekko spłaszczyć i pokroić ukośnie na kawałki o długości 2–3 cm.
Wrzucać partiami do gotującej się, lekko osolonej wody. Mieszać delikatnie drewnianą łyżką.
Gotować do momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wykładać na talerz łyżką cedzakową.
Gotowe leniwe pierogi polać podgrzaną z masłem bułką tartą i doprawić do smaku „Przyprawą do potraw”.
Można też podawać na słodko z cukrem trzcinowym i/lub cynamonem.
Składniki: 2 duże marchewki (ok. 220 g) 2 jajka 140 g cukru trzcinowego 1 szklanka oleju słonecznikowego do smażenia 160 g mąki orkiszowej typ 650 2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym 60 g płatków migdałowych 1 cytryna cukier puder (do […]
25 mar 2026
Alfreda Walkowska
Składniki: pęczek rzodkiewki 4 jajka 1 łyżka posiekanego szczypiorku pęczek pokrzywy olej z pestek winogron sól pieprz przyprawa (mieszanka) szczypta kozieradki – mieszanki Przygotowanie: Ugotować jajka na twardo, następnie ostudzić i obrać ze skorupek.Pokroić rzodkiewkę w plasterki.Posiekać szczypiorek.Umyć pokrzywę, zalać wrzącą wodą […]
25 mar 2026
Alfreda Walkowska
Składniki (na 6–8 porcji): 6–8 jajek ok. 200 g ugotowanej ciecierzycy 2–3 łyżki oleju z pestek dyni 1–2 ząbki czosnku szczypta galgantu szczypta bertramu przyprawa do potraw (mieszanka ulubionych przypraw) kilka plasterków wędzonego łososia (opcjonalnie) kilka listków świeżej bazylii Przygotowanie: Ugotować jajka […]
25 mar 2026
Alfreda Walkowska
