Strucla makowa
Składniki: Ciasto: 500 g mąki orkiszowej (typ 650) 50 g drożdży 1 szklanka mleka koziego/orkiszowego 800 g cukru trzcinowego 100 g masła 1 jajko 2 żółtka Masa: 400 g suchego […]
26 lis 2025
Kuleczki na dobre samopoczucie
Dodano: 25 sty 2023 Alfreda Walkowska
Składniki:
- 100 g daktyli
- 100 g migdałów
- 50 g orzechów
- 1 łyżka mąki kasztanowej
- 2 łyżki płatków orkiszowych drobnych
- 2 łyżki płatków orkiszowych grubych
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka masła
- 1 szczypta bertramu
- 1 szczypta galgantu
- wiórki kokosowe
- kakao
Przygotowanie:
Daktyle, migdały i orzechy dokładnie zmiksować. Następnie dodać mąkę kasztanową, miód, bertram i galgant.
Na patelni rozgrzać masło, delikatnie podsmażyć płatki drobne i grube. Dodać do pozostałych składników. Dokładnie zmiksować. Z gotowej masy utworzyć małe kuleczki o średnicy 2-3 cm. Opcjonalnie gotowe kuleczki możemy obtoczyć w wiórkach lub w kakao.
