Tiramisu orkiszowe
Biszkopt – składniki: 6 jajek 6 łyżek wody zimnej 1 szklanka (160 g) mąki orkiszowej białej typ 650 1/2 szklanki (150 g) cukru trzcinowego cukier waniliowy, odrobina soli 1 łyżeczka […]
25 cze 2025
Kuleczki na dobre samopoczucie
Dodano: 25 sty 2023 Alfreda Walkowska
Składniki:
- 100 g daktyli
- 100 g migdałów
- 50 g orzechów
- 1 łyżka mąki kasztanowej
- 2 łyżki płatków orkiszowych drobnych
- 2 łyżki płatków orkiszowych grubych
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka masła
- 1 szczypta bertramu
- 1 szczypta galgantu
- wiórki kokosowe
- kakao
Przygotowanie:
Daktyle, migdały i orzechy dokładnie zmiksować. Następnie dodać mąkę kasztanową, miód, bertram i galgant.
Na patelni rozgrzać masło, delikatnie podsmażyć płatki drobne i grube. Dodać do pozostałych składników. Dokładnie zmiksować. Z gotowej masy utworzyć małe kuleczki o średnicy 2-3 cm. Opcjonalnie gotowe kuleczki możemy obtoczyć w wiórkach lub w kakao.
