Orkiszowo-malinowo do kawy
Biszkopt orkiszowy Składniki: 150 g mąki orkiszowej białej typ 650 4 jajka 120 g cukru trzcinowego 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym wanilia Przygotowanie:Białka ubić, […]
12 wrz 2024
Kluseczki z wątróbką drobiową
Dodano: 31 maj 2023 Alfreda Walkowska
Składniki:
- 100 g wątróbki drobiowej
- 1 żółtko
- 3 łyżki grysiku orkiszowego
- 3 szczypty bertramu
- 2 łyżki mąki orkiszowej
- sól
Przygotowanie:
Wątróbkę krótko podsmażoną lub surową zmielić, dodać grysik, mąkę orkiszową, żółtko i bertram. Wymieszać, zagnieść.
Łyżką odmierzać porcje i rzucać na gotującą się wodę. Gotować 4–5 minut. Posolić po ugotowaniu.
Podawać np. z rosołem lub sosem cebulowym ze szczypiorkiem.
