Jesienny deser radości

Dodano: 26 paź 2022 Alfreda Walkowska

Składniki:

• 8 hildegardowych ciasteczek radości
• 2 jabłka
• 2 łyżeczki miodu
• 300 ml gęstego jogurtu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżki migdałów – w płatkach lub grubo mielonych
• 2 łyżki owoców morwy
• 1 łyżka kasztanów jadalnych – ugotowanych, pokruszonych
• 1 łyżka owoców żurawiny
• 2 listki mięty

Przygotowanie:

Jabłka obrać, pokroić na plasterki, ułożyć w naczyniu do zapiekania, pokropić miodem, oprószyć cynamonem. Wstawić na 10-15 minut do rozgrzanego do 170°C piekarnika. Delikatnie zarumienić. Ostudzić.

Na rozgrzanej patelni uprażyć migdały i kasztany. Ostudzić.

Do szklanego naczynia (pucharki, szklanki…) warstwami wyłożyć przygotowane składniki: rozkruszone ciasteczka, jogurt, morwa, uprażone jabłka, migdały z kasztanami, żurawina. Powtórzyć warstwowe wyłożenie produktów. Listki mięty pokroić w bardzo cieniutkie paseczki. Udekorować.

12