Biszkopt orkiszowy ze świeżą miętą
Biszkopt – składniki: 250 g mąki orkiszowej typ 650 1 szklanka cukru trzcinowego 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia likier (smak wg uznania) zmieszany z wodą w proporcji 1:1 […]
23 kwi 2025
Jesienna zupa dyniowa z kasztanami jadalnymi
Dodano: 27 lis 2024 Alfreda Walkowska
Składniki:
- 250 g dyni zwyczajnej
- 100 g kasztanów jadalnych
- 150 g włoszczyzny (marchew, pietruszka, seler)
- 100 g pomidorów bez skóry
- 50 ml miodu lipowego
- 50 ml soku z limonki
- 2 g galgantu
- sól
- pieprz grubo mielony
Przygotowanie:
Marchew, pietruszkę i seler pokroić w słupki, wrzucić do garnka z wodą, zagotować. Dynię obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Pomidory pokroić w kostkę, wrzucić do garnka. Całość gotować około 15 minut. Doprawić do smaku miodem, sokiem z limonki, galgantem, solą i pieprzem. Wlać do miseczki. Dodać kasztany jadalne pokrojone w drobne kawałki.
