Bułeczki błyskawiczne

Dodano: 26 sty 2022 Alfreda Walkowska

Składniki: 

  • 400 g mąki orkiszowej (typ 650)
  • 1 szklanka wody
  • 20 g drożdży świeżych
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego

Przygotowanie:
Wszystkie składniki połączyć, zagnieść ciasto. 

Uformować bułeczki. 

Przełożyć na blachę wyłożoną papierem. 

Piec 20-25 minut w temperaturze 200-220°C, do momentu, aż bułeczki się zrumienią. 

Piekarnika nie trzeba wcześniej rozgrzewać. 

Przepis z książki „Hildegardowa kuchnia polska” autorstwa Alfredy Walkowskiej, Katarzyny i Lidii Walkowskich.



Najnowsze wpisy

Ciasto czekoladowo-marchwiowe z migdałami

Składniki: 1 czubata łyżka babki płesznik woda – niewielka ilość do namoczenia babki 1/4 szklanki mleka orkiszowego (lub kokosowego) 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżka cukru waniliowego trzcinowego 4 łyżki […]

28 sty 2026

Chipsy drobiowe

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2–3 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku 1⁄2 pęczka szczypiorku 1⁄2 pęczka natki pietruszki 1 szczypta bertramu 1 szczypta galgantu sól pieprz „Przyprawa do […]

28 sty 2026

Róża i dzika róża

1.22 Róża (rosa)Róża jest zimna i dokładnie ten chłód zawiera w sobie pożyte­czną miarę. OczyJeśli człowiek ma dolegliwości oczu i mętny wzrok, wówczas rankiem lub już z nastaniem dnia weź […]

28 sty 2026

© 2024 copyright 2006 - 2026 by Polskie Centrum św. Hildegardy ® dr Alfreda Walkowska. Wszystkie prawa zastrzeżone

Realizacja: KULIKOWSKI-IT.pl Strony internetowe Szczecin