W kwietniowym numerze Szlachetne Zdrowie ukazał się dział “Dieta św. Hildegardy – klucz do zdrowia i lekkości”. W spisie treści znajdziemy m.in.:  50 – Hit zdrowotnyPradawny orkisz. Który i dlaczego warto wprowadzić do swojej diety? 54 – Grunt to właściwy jadłospisDieta i […]

„Światło życia jaśnieje w pełni mocy i rozprasza wszelką ciemność,a człowiek, który je przyjmuje, zostaje odnowiony i prowadzony ku życiu.” św. Hildegarda z Bingen Oto nadchodzi czas, w którym to, co było ukryte, zostaje objawione,a to, co przygaszone, na nowo rozbłyska światłem. […]

Składniki: 2 duże marchewki (ok. 220 g) 2 jajka 140 g cukru trzcinowego 1 szklanka oleju słonecznikowego do smażenia  160 g mąki orkiszowej typ 650 2 łyżeczki proszku do pieczenia z kamieniem winnym 60 g płatków migdałowych 1 cytryna cukier puder (do […]

Składniki: pęczek rzodkiewki 4 jajka 1 łyżka posiekanego szczypiorku pęczek pokrzywy olej z pestek winogron sól pieprz przyprawa (mieszanka) szczypta kozieradki – mieszanki Przygotowanie: Ugotować jajka na twardo, następnie ostudzić i obrać ze skorupek.Pokroić rzodkiewkę w plasterki.Posiekać szczypiorek.Umyć pokrzywę, zalać wrzącą wodą […]

Składniki (na 6–8 porcji): 6–8 jajek ok. 200 g ugotowanej ciecierzycy 2–3 łyżki oleju z pestek dyni 1–2 ząbki czosnku szczypta galgantu szczypta bertramu przyprawa do potraw (mieszanka ulubionych przypraw) kilka plasterków wędzonego łososia (opcjonalnie) kilka listków świeżej bazylii Przygotowanie: Ugotować jajka […]

Składniki: 2 szklanki oleju winogronowego 2 łyżki miodu 2 ząbki czosnku 1 łyżka musztardy szczypta soli szczypta pieprzu 2 szczypty galgantu 2 szczypty betramu sok z połowy cytryny 5 łodyg natki pietruszki 1 łyżka octu winnego Przygotowanie: Obrać czosnek.Umyć natkę pietruszki.Dodać wszystkie […]

1.131 Bazylia (basilie, basilia, basilisca) Człowiek, który ma sparaliżowany język, wskutek czego nie może mówić, powinien włożyć pod niego bazylię, a paraliż ustąpi, zaś on znów odzyska dar wymowy. Bowiem język jest niekiedy krę­powany przez niewłaściwy żar płuc, a te więzy rozluźnia […]

Składniki: ½ kg mąki orkiszowej 40 g drożdży 1 szklanka mleka ¾ szklanki oleju słonecznikowego ½ szklanki cukru trzcinowego 2 żółtka 1 jajko 1 szczypta soli Nadzienie: 5 jabłek 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki cukru trzcinowego Przygotowanie: Podgrzać mleko. Do miski przelać […]

Ciasto: 250 g mąki orkiszowej (typ 650) 125 g masła 1 żółtko 50 ml wody 1 łyżeczka soli Farsz: 2 małe filety z kurczaka mąka orkiszowa (typ 650) do posypania 1 mały pomidor ¼ fenkułu 1 cebula 3 ząbki czosnku kilka gałązek […]

1.115 Diptam (wiβwurcz)Diptam jest bardziej ciepły niż zimny i zawiera siły ognia i kamienia, bowiem jego siły są trwałe jak kamień. Podobnie jak to, co pochodzi od ognia, kryje w sobie żar, tak też diptam skutecznie przeciwdziała chorobom, w których dopina swego.  […]

Składniki: 1 czubata łyżka babki płesznik woda – niewielka ilość do namoczenia babki 1/4 szklanki mleka orkiszowego (lub kokosowego) 1/2 szklanki cukru trzcinowego 1 łyżka cukru waniliowego trzcinowego 4 łyżki oleju (np. kokosowego) 1 1/2 szklanki mąki orkiszowej (typ 650) 1 łyżeczka […]

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 2–3 łyżki masła klarowanego 2 ząbki czosnku 1⁄2 pęczka szczypiorku 1⁄2 pęczka natki pietruszki 1 szczypta bertramu 1 szczypta galgantu sól pieprz „Przyprawa do potraw – mieszanka” olej słonecznikowy do smażenia/pieczenia Panierka: 100 g bułki tartej […]

1.22 Róża (rosa)Róża jest zimna i dokładnie ten chłód zawiera w sobie pożyte­czną miarę. OczyJeśli człowiek ma dolegliwości oczu i mętny wzrok, wówczas rankiem lub już z nastaniem dnia weź płatek róży i połóż go na oczach, a wyciągnie z nich płyn, […]

Zapraszamy na Rekolekcje z postem wg św. Hildegardy do Domu Słowa w Legnicy w dniach od 17 do 23 maja 2026 r. O rekolekcjach i pościePost służy leczeniu zarówno duszy, jak i ciała. Właściwie przeprowadzony post według św. Hildegardy przynosi wiele korzyści: […]