3.12 Kasztan jadalny (kestenenboum, castanea)Kasztan jest bardzo gorący (…) Wszystko, co się na nim znajduje, jest pożyteczne. Jego owoc również jest przydatny w zwalczaniu każdej choroby, jaka dotyka człowieka. ArtretyzmCzłowiek, który jest połamany artretyzmem, wskutek czego staje się porywczy, bowiem artretyzm zawsze łączy się z […]

Składniki: 4 jajka 4 marchewki 3 cebule 200 g tuńczyka w sosie własnym Przyprawa do potraw – mieszanka szczypiorek 2 garści ugotowanego ziarna orkiszu majonez z cieciorki * * Majonez (do tej ilości sałatki można przygotować z połowy składników):  350 g ugotowanej […]

Składniki: 4 jajka 400 ml napoju orkiszowego lub migdałowego 260 g mąki z kasztanów jadalnych szczypta proszku z korzenia bertramu szczypta proszku z korzenia galgantu 1/2 łyżeczki cynamonu 3/4 łyżeczki „Mieszanki z pelargonią” (dodawać opcjonalnie, np. gdy pojawia się zimowe przeziębienie) duża […]

Składniki: 1/2 szklanki mąki orkiszowej typ 650 1/2 szklanki napoju orkiszowego z migdałami 1 jajko 1 łyżka mąki kasztanowej 1/2 łyżeczki proszku z korzenia bertramu 1 starte jabłko masło klarowane do smażenia Przygotowanie:W misce wymieszać dobrze wszystkie składniki.Na niewielkim ogniu smażyć małe […]

Ja, który jestem początkiem i końcem, ponownie mówię do ciebie, człowieku, że mój wspaniały Syn jest kwiatem róż i konwalii majowych zrodzony z czystej Dziewicy, która poczęła go w jedności, i te narodziny jakby złagodziły Mi niegodziwość pierwszych rodziców rodzaju ludzkiego. św. […]

Kochani! Podobnie jak w ubiegłym roku, ruszyliśmy z akcją #PaczuszkaDlaMaluszka! Co to oznacza?W naszych sklepach w Legnicy oraz w Krakowie, są przygotowane specjalne choinki pod którymi można zostawiać rzeczy dla maluszków i ich mam. W Waszym imieniu ofiarujemy je potrzebującym Co można […]

Składniki na masę makową: 360 g maku niebieskiego 480 ml mleka bez laktozy 220 g masła 340 g cukru trzcinowego 1 łyżeczka soli 2 jajka Składniki na ciasto drożdżowe: 900 g mąki orkiszowej typ 650 600 ml mleka bez laktozy 130 g […]

Składniki: 200 g mięsa indyczego mielonego 3 cebule 3 ząbki czosnku 1 szklanka passaty z pomidorów garść siekanego orkiszu lub 3 łyżki orkiszowego kuskus 3-4 liści laurowych Przyprawy: hyzop zmielony, „Mieszanka z kozieradką”, „Przyprawa do potraw-mieszanka”, sól, pieprz masło klarowane, śmietana kwaśna […]

1.35 Lawenda (lavendula, tibra)Lawenda jest gorąca i sucha…ale ma silny aromat. (…) OczyJej aromat rozjaśnia wzrok, bowiem ma w sobie pewną siłę oddziaływania najsilniejszych [aromatów], a także korzyść płynącą z najbardziej gorzkich zapachów, dlatego ujarzmia bardzo dużo złych rzeczy, co przeraża złe […]

Składniki: 330 g mąki orkiszowej typ 650 (ok. 2 szklanki) 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki soli cukier waniliowy 430 g miodu odszumowanego (ok. 1 szklanka) 120 g masła miękkiego (ok. pół szklanki) 3 jajka 200 g jogurtu bez laktozy (ok. 1/2 […]

Składniki: 1/2 kg mięsa indyczego 1 jajko 4 łyżki bułki orkiszowej tartej 2 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku  przyprawy:  galgant bertram sól mieszanka z kozieradką Przyprawa do potraw – mieszanka 1 łyżka masła 3-4 łyżki mąki orkiszowej białej (typ 650) Przygotowanie: […]

1.45 Żankiel zwyczajny (diapensie)Żankiel zwyczajny jest ciepły i ma w sobie więcej czystości, zaś jego sok jest łagodny i zdrowy, to znaczy zbawienny.  Żołądek i trzewiaŻankiel jest bardzo dobry w przypadku słabego żołądka i słabych trzewi. Gdy latem jest zielony, wyrwij go […]

Już za kilka dni rozpocznie się VI Międzynarodowy Kongres św. Hildegardy. W programie m.in. wykłady cenionych hildegardowych wykładowców z Polski i zagranicy, koncert muzyki św. Hildegardy, spotkania autorskie. Mszę Świętą odprawi i wykład inauguracyjny wygłosi Biskup legnicki – ks. prof. dr hab. Andrzej […]

3.2 Grusza (birbaum, pirus) Grusza jest bardziej zimna niż ciepła, zaś w porównaniu z jabło- nią tak ciężka i silna, jak wątroba w stosunku do płuc. Bowiem tak jak wątroba jest silniejsza, pożyteczniejsza, a także szkodliwsza niż płuca, tak też grusza jest silniejsza, pożyteczniejsza i […]

Składniki/Przygotowanie: 3 żółtka  50 ml mleka (bez laktozy)  Wymieszać. Utrzeć. Do ubitej konsystencji dodać 50 g mąki orkiszowej typ 650 W innym naczyniu: 3 białka ubić; dodawać powoli podczas ubijania cukier trzcinowy w ilości 25 gUbijać do momentu uzyskania sztywnej masy.  Do pierwszej […]

Składniki: 5-6 dużych cebul  2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki kasztanowej  2-3 kromki chleba orkiszowego  masło klarowane  1/2 łyżeczki bertramu 1/2 łyżeczki galgantu 1 łyżka hildegardowej przyprawy z galgantem 1 łyżeczka ziół prowansalskich ok. 800 ml wody do smaku „Przyprawa do potraw-mieszanka”, sól, pieprz 1 łyżeczka ostrej papryki […]

W niedzielę 24 września 2023 roku gośćmi programu TVP „Między Ziemią a Niebem” były m.in. dr Alfreda Walkowska i jej córka Katarzyna Walkowska, zaproszone, by przybliżyć widzom postać i dzieło św. Hildegardy z Bingen. Odcinek, którego emisja przypadła na 109. Światowy Dzień […]

Składniki: 500 g mąki orkiszowej białej typ 650 20 g świeżych drożdży 3 łyżki oleju słonecznikowego – do wysokich temperatur 200 g serka wiejskiego 1 łyżeczka soli 1 łyżka płaska cukru trzcinowego 200 ml wody ciepłej mak, biała mąka orkiszowa (typ 650) […]